chicken stock
куриный бульон
Homemade chicken stock gives the dish a richer flavour.
Домашний куриный бульон придаёт блюду более насыщенный вкус.
Какой язык учу
Язык перевода
Существительное · B2 · часто встречается
Stock
бульон
Что означает stock
English
liquid made by boiling meat, fish or vegetables, used for soup
Русский
Жидкость, в которой долго варили мясо, рыбу или овощи.
Транскрипция и произношение
британский английский
/stɒk/
по-русски примерно: «сток»
американский английский
/stɑːk/
по-русски примерно: «стак»
Другие значения stock
Существительное
товарный запас (stock)
совокупность товаров, имеющихся в наличии для продажи
New stock arrives on Thursday.
Новый товарный запас поступит в четверг.
Существительное
акции (stock)
Доли в компании, которые покупают и продают на бирже.
She owns shares in several tech companies.
У неё есть акции нескольких IT-компаний.
Ловушки и частые ошибки
Stock или bouillon?
bouillon
bouillon = бульон из кубика; в рецептах — stock
Не говори bouillon в рецепте. Бульон для супа или риса — stock, а bouillon обычно про кубик.
Dissolve a bouillon cube in hot water.
Растворите бульонный кубик в горячей воде.
Cook the risotto in homemade chicken stock.
Варите ризотто на домашнем курином бульоне.
Сочетания со словом stock
Типичные сочетания сгруппированы по смыслу. Зелёные слова можно открыть отдельно, чтобы продолжить изучение.
24 сочетания
Виды бульона
Kinds of stockbeef stock
говяжий бульон
A rich beef stock makes a good base for gravy.
Наваристый говяжий бульон — хорошая основа для подливки.
- vegetable stockовощной бульон
- fish stockрыбный бульон
- homemade stockдомашний бульон
- ready-made stockготовый бульон
- unsalted stockнесолёный бульон
- a rich stockнаваристый бульон
Приготовление
Preparationsimmer the stock
варить бульон на слабом огне
Simmer the stock gently for two hours.
Варите бульон на слабом огне два часа.
strain the stock
процедить бульон
Strain the stock through a fine sieve.
Процедите бульон через мелкое сито.
- make stock from bonesварить бульон из костей
- skim the stockснять пену с бульона
- reduce the stockуварить бульон
- bring the stock to the boilдовести бульон до кипения
- cool the stockостудить бульон
- reheat the stockразогреть бульон
- season the stockприправить бульон
Использование и хранение
Use and storagea ladle of stock
половник бульона
Add one ladle of stock at a time to the rice.
Добавляйте к рису по одному половнику бульона.
a stock cube
бульонный кубик
Dissolve the stock cube in hot water.
Растворите бульонный кубик в горячей воде.
Попробуйте перевести сами
Переведите короткие предложения с русского на английский, используя изучаемое слово. Затем откройте один из возможных вариантов и сравните со своим. Это тренировка, а не проверка на оценку.
Добавь в рис куриный бульон.
Показать переводСкрыть перевод
Add chicken stock to the rice.
Свари суп на овощном бульоне.
Показать переводСкрыть перевод
Make the soup with vegetable stock.
Близкие слова и различия: stock
Разбор похожих слов
В чём разница между stock / broth
B
🇬🇧английский
broth
Бульон, который едят сам по себе; часто с кусочками.
часто встречается
ENShe drank a cup of hot chicken broth.
Показать переводСкрыть перевод
Она выпила чашку горячего куриного бульона.
Учить по теме
stock относится к теме «Описания приготовления еды →». Начните с короткого набора из 4 слов, чтобы запомнить слово в контексте.
Похожие слова и списки для stock
Списки
Рекомендуем по теме
Все статьи Разберём тему подробнее
Объяснения и примеры, которые помогут использовать эти слова в речи.
Английские слова по теме еда: что учить в первую очередь
Тема еды нужна почти всем: в путешествиях, кафе, магазинах, переписке и обычных разговорах. Но учить ее лучше не длинным списком из сотни продуктов, а группами, которые сразу помо…
Читать статьюЛить по-английски: 6 разных слов
В английском нельзя всегда переводить «лить» одним словом. Сначала нужно представить картинку: жидкость льётся струёй, капает сверху, случайно пролилась или разлетелась брызгами.…
Читать статью
Вопросы по слову
stock определение и примеры предложений: как использовать в предложении?
Add chicken stock to the rice. Перевод: Добавь в рис куриный бульон.
stock значение: что значит слово?
Жидкость, в которой долго варили мясо, рыбу или овощи.
stock произношение: как произносится слово?
stock произносится как /stɒk/.
stock относится к теме Описания приготовления еды?
Да, stock (бульон) можно учить в теме Описания приготовления еды. Эта связь используется для тематических списков, похожих слов и повторения по смысловым блокам.
stock относится к теме Блюда?
Да, stock (бульон) можно учить в теме Блюда. Эта связь используется для тематических списков, похожих слов и повторения по смысловым блокам.
Карточки бесплатноПримерыПовторение
Готовы закрепить слово?
Пройдите 3 карточки бесплатно и сохраните прогресс для повторения завтра.