fresh eggplant
свежий баклажан
A fresh eggplant has glossy skin and feels heavy for its size.
У свежего баклажана глянцевая кожица, и он кажется тяжёлым для своего размера.
Learning language
Translation language
noun · B1 · often · mainly US
aubergine
aubergine
Meaning of aubergine
English
a firm, usually purple vegetable with soft flesh
Русский
плотный фиолетовый овощ с мягкой мякотью
Pronunciation
British English
/ˈəʊbəʒiːn/
American English — eggplant
/ˈeɡplænt/
aubergine with Russian translation
Сочетания и примеры со словом aubergine
Типичные сочетания сгруппированы по смыслу. Зелёные слова можно открыть отдельно, чтобы продолжить изучение.
22 сочетания
Виды и качества
Types and qualitieswhite eggplant
белый баклажан
White eggplant looks like a big egg, which explains the English name.
Белый баклажан похож на большое яйцо — отсюда и английское название.
Подготовка и формы
Preparation and formssliced eggplant
нарезанный баклажан
Salt the sliced eggplant and let it sit for twenty minutes.
Посоли нарезанный баклажан и оставь на двадцать минут.
diced eggplant
баклажан кубиками
Diced eggplant soaks up a lot of oil, so add the oil gradually.
Баклажан кубиками впитывает много масла, поэтому масло подливай понемногу.
Блюда и действия
Dishes and actionseggplant parmesan
пармиджана из баклажанов
My roommate makes eggplant parmesan every Sunday.
Мой сосед по квартире каждое воскресенье готовит пармиджану из баклажанов.
eggplant dip
дип из баклажанов
We scooped up the eggplant dip with warm pita.
Мы зачерпывали дип из баклажанов тёплой питой.
Примеры предложений с aubergine
- 1eggplant curry
We cooked a mild eggplant curry with coconut milk for the whole family.
Мы приготовили на всю семью неострое карри с баклажанами на кокосовом молоке.
- 2small eggplant
Small eggplants have fewer seeds and are less bitter.
У маленьких баклажанов меньше семян, и они не такие горькие.
- 3Japanese eggplant
Japanese eggplant is long and thin and cooks very quickly.
Японский баклажан длинный и тонкий и готовится очень быстро.
- 4Italian eggplant
Italian eggplant is the round, dark kind you see in most supermarkets.
Итальянский баклажан — это круглый тёмный сорт, который продаётся в большинстве супермаркетов.
- 5whole eggplant
Roast a whole eggplant over the gas flame until the skin blackens.
Запеки целый баклажан над огнём газовой конфорки, пока кожица не почернеет.
- 6eggplant casserole
Mom layered eggplant, tomatoes, and cheese for a big eggplant casserole.
Мама выложила слоями баклажаны, помидоры и сыр, и получилась большая запеканка из баклажанов.
- 7roasted eggplant
Roasted eggplant mashed with garlic makes a quick spread for bread.
Запечённый баклажан, размятый с чесноком, — быстрая намазка на хлеб.
- 8grilled eggplant
We stacked grilled eggplant and mozzarella into a tall sandwich.
Мы сложили баклажан на гриле с моцареллой в высокий сэндвич.
- 9fried eggplant
Fried eggplant with garlic and sour cream is my mom's favorite summer snack.
Жареный баклажан с чесноком и сметаной — любимая летняя закуска моей мамы.
- 10stuffed eggplant
Stuffed eggplant with ground lamb and rice takes a while, but it's worth it.
Фаршированный баклажан с бараньим фаршем и рисом готовится долго, но оно того стоит.
- 11smoked eggplant
Smoked eggplant gives baba ganoush its deep, smoky taste.
Копчёный баклажан придаёт бабагануш глубокий дымный вкус.
- 12braised eggplant
Braised eggplant in garlic sauce is my usual order at that Chinese place.
Тушёный баклажан в чесночном соусе — то, что я обычно заказываю в том китайском ресторанчике.
aubergine usage examples
🇬🇧UK
🇬🇧English→🇷🇺Russian
I grilled some aubergine.
Я пожарил баклажан на гриле.
🇬🇧English→🇷🇺Russian
I like fried aubergine.
Я люблю жареный баклажан.
🇺🇸US
🇬🇧English→🇷🇺Russian
I grilled some eggplant.
Я пожарил баклажан на гриле.
🇬🇧English→🇷🇺Russian
I like fried eggplant.
Я люблю жареный баклажан.
aubergine synonyms
Related word breakdowns
What's the difference between aubergine and brinjal
Advanced: broader words
B
🇬🇧English
brinjal
Used in South Asian English for the same vegetable; uncommon elsewhere.
B2rare word
ENIn many Indian recipes, brinjal is cooked with spices.
Learn by topic
aubergine belongs to the topic "Garden Plants →". Start with a short set of 1 word so the word is easier to remember in context.
Related words and lists for aubergine
Related reading
All articles Explore this topic
Explanations and examples to help you use these words in conversation.
English Food Vocabulary: What to Learn First
Food is needed by almost everyone: when traveling, in cafés, in shops, in messages, and in everyday conversations. But it’s better to learn it not as a long list of a hundred item…
Read articleHow to say “лить” in English: 6 different words
In English, you can’t always translate «лить» with just one word. First, picture what’s happening: is the liquid flowing in a stream, dripping from above, accidentally spilling, o…
Read article
Questions about this word
What does aubergine mean?
a firm, usually purple vegetable with soft flesh
How do you pronounce aubergine?
aubergine is pronounced [ˈəʊbəʒiːn].
How is aubergine used in a sentence?
Я пожарил баклажан на гриле. Translation: I grilled some aubergine.
Is aubergine part of Garden Plants vocabulary?
Yes, aubergine (eggplant) can be learned in the Garden Plants topic. This semantic link helps build related word lists and topic-based practice.
Is aubergine part of Vegetables vocabulary?
Yes, aubergine (eggplant) can be learned in the Vegetables topic. This semantic link helps build related word lists and topic-based practice.
Audio practiceExamplesSmart repeats
Learn aubergine in your vocabulary
Add this word to practice, repeat it with audio, examples and your own word lists.