Cereals and Legumes

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barley

→

die Gerste

[ˈɡɛʁstə]

nounB2

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basmati rice

→

der Basmati-Reis

[basˈmaːtiˌʁaɪs]

nounB1

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brown rice

→

der Vollkornreis

[ˈfɔlkɔʁnˌʁaɪs]

nounA2

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buckwheat

→

der Buchweizen

[ˈbuːxˌvaɪtsən]

nounB1

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bulgur

→

der Bulgur

[ˈbʊlɡuːɐ̯]

nounB2

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chickpeas

→

die Kichererbsen

[ˈkɪçʰɐˌʔeːʁpsn̩]

nounB1

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corn

→

der Mais

[maɪs]

nounA1

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corn grits

→

die Maisgrütze

[ˈmaɪsˌɡʁʏtsə]

nounC2

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couscous

→

der Couscous

[ˈkuːskuːs]

nounB1

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edamame

→

die Edamame

[eˌdaˈmaːmə]

nounB2

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green beans

→

die grünen Bohnen

[ˈɡʁyːnən ˈboːnən]

nounA2

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green peas

→

die grünen Erbsen

[ˈɡʁyːnən ˈɛʁpsn̩]

nounA1

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jasmine rice

→

der Jasminreis

[jasˈmiːnʁaɪ̯s]

nounB1

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kidney beans

→

die Kidneybohnen

[ˈkɪdniːˌboːnən]

nounB1

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lentils

→

die Linsen

[ˈlɪnzən]

nounA2

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long-grain rice

→

der Langkornreis

[ˈlaŋkɔʁnˌʁaɪ̯s]

nounB1

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millet

→

die Hirse

[ˈhɪʁzə]

nounB1

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hulled millet

→

die geschälte Hirse

[ɡəˈʃɛːltə ˈhɪʁzə]

nounC2

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mung beans

→

die Mungbohnen

[ˈmʊŋˌboːnən]

nounB2

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oat groats

→

die Hafergrütze

[ˈhaːfɐˌɡʁʏtsə]

nounC2

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oatmeal

→

die Haferflocken

[ˈhaːfɐˌflɔkən]

nounA2

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oats

→

der Hafer

[ˈhaːfɐ]

nounA2

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parboiled rice

→

der vorgegarte Reis

[ˈfɔʁɡəˌɡaʁtə ʁaɪs]

nounB2

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pea

→

die Erbse

[ˈɛʁpsə]

nounA2

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